Táo bón là một tình trạng khó chịu, nhất là với những người bị bệnh trĩ. Trong chế độ ăn uống hàng ngày, chúng ta thường ăn ít chất xơ điều này dẫn đến việc bạn dễ dàng bị táo bón. Trung bình chúng ta chỉ ăn 8-12 gam chất xơ mỗi ngày trong khi nhu cầu cơ thể cần nhiều hơn thế.
Nhu cầu chất xơ khác nhau tùy từng người, tuy nhiên, một phụ nữ bình thường cần 25 gram chất xơ mỗi ngày, và nam giới cần 38 gram chất xơ. Cùng xem qua 9 loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa giúp ngăn ngừa táo bón tốt nhất.
1. Đại hoàng
Theo Kênh sức khỏe 24h, cây đại hoàng là một loại cây trồng lâu năm, xuất thân từ bắc Mỹ có lá rộng, màu xanh, lá của cây đại hoàng có thể có màu hồng đỏ và đỏ thẫm. Các hợp chất senna và cascara tìm thấy trong đại hoàng có thể hoạt động như một thuốc nhuận tràng tự nhiên giúp ngăn ngừa táo bón.
2. Nha đam
Giống như đại hoàng, nha đam có chứa senna và cascara. Cây nha đam có đặc tính làm mát cơ thể, nhuận tràng giúp chống táo bón
3. Sữa chua
Sữa chua là một loại thực phẩm phòng ngừa chứng táo bón vô cùng tốt. Các vi khuẩn có lợi probiotics và lactobacillus trong sữa chua có công dụng điều hoà các vi khuẩn đường ruột. Nhờ đó chức năng tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp ngăn ngừa táo bón.
4. Các loại đậu
Đặc biệt là đâu lăng và đậu đen chưa rất nhiều chất xơ, điều này vô cùng tốt cho cơ thể. Một cốc đậu đen nấu chín có khoảng 15 gram chất xơ, đủ cung cấp 1/2 nhu cầu hàng ngày của cơ thể
5. Cà chua
Cà chua là món ăn quen thuộc hàng ngày của các hộ gia đình. Trong cà chua chứa vitamin, axit malic, axit citric, pectin, lycopene,… tất cả những chất này giúp dạ dày và ruột làm việc tốt hơn, qua đó góp phần ngăn ngừa táo bón. Hơn thế nữa cà chua có tác dụng ngăn ngừa tia tử ngoại, có công dụng làm đẹp
6. Quả óc chó
Quả óc chó là một nguồn cung cấp chất xơ phong phú. Quả óc chó cũng là nguồn cung cấp magie tự nhiên. Một chế độ ăn uống ít magiê có thể góp phần gây ra táo bón. Ngoài ra hàm lượng chất xơ trong quả óc chó khô cũng phong phú không kém các loại rau quả. Quả óc chó chứa nhiều vitamin B, E, axit linoleic, protein, giúp nhuận tràng thông tiện, giúp điều trị chứng táo bón hiệu quả.
7. Nho
Chỉ 10g nho là cơ thể bạn đã có 2,6 gam chất xơ. Bạn có thể sử dụng nho như trái cây tráng miệng sau bữa ăn, vừa giúp dễ dàng tiêu hóa vừa bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
8. Táo
Táo là thực phẩm giúp điều hòa cơ thể, táo có tính ôn, giúp cân bằng tính hàn trong cơ thể. Ngoài ra táo chứa nhiều pectin kích thích các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, điều hoà chức năng dạ dày, ngăn ngừa táo bón
9. Mật ong
Từ xa xưa mật ong đã là loại thuốc chữa trị nhiều căn bệnh. Mật ong có công dụng thông tiện, giải nhiệt cơ thể… Mật ong chứa vitamin, khoáng chất và các enzyme tiêu hóa. Enzyme trong mật ong giúp hỗ trợ quá trình tiêu hoá, nhuận tràng, tốt cho đường ruột, tăng cường trao đổi chất của cơ thể. Để chữa trị cũng như ngăn ngừa táo bón, ăn 1 thìa mật ong trước khi ngủ.
Chú ý:
– Ăn hoa quả ngay sau bữa ăn không tốt cho cơ thể, rất dễ gây táo bón. Hoa quả chứa nhiều axit hữu cơ, các loại men và axit tannic có hoạt tính rất mạnh.
– Ăn hoa quả sau bữa ăn có thể gây kích ứng dạ dày, hơn nữa các chất protein, tinh bột khó tiêu hoá sẽ gây cản trở cho việc tiêu hoá hoa quả.
– Hoa quả dưới tác dụng của nhiệt độ sẽ lên men, thậm chí thối rữa trong dạ dày, từ đó gây ra hiện tượng táo bón…
Theo Báo đời sống 24h
